2月26日に「一日だけの和食れすとらん」を開催しました。

「一日だけの和食れすとらん」とは、山形調理師 清和会様のご協力のもとで、20名のお客様にお越しいただき、和食ミニ会席の接客サービスをするというもので、就労サポートセンターの接客実践訓練として平成21年から実施しています。

接客テーマを「春の訪れのようなぬくもりのある接客～まごころを込めて～」として、全員で接客練習、準備、飾りつけに取り組みました。

いざ本番！白シャツにスーツのズボン、エプロンバンダナのユニフォームで、一人ひとりが精一杯のおもてなしを行いました。

今回は福祉事業所のお客様の他、ホテル・旅館・飲食関係の企業様に多くお越しいただきました。接客訓練（会食）のあとの事業所説明会では、清和会の武田会長より障害者雇用の実際についてのお話もしていただき、企業の皆様に障害者雇用について知っていただく良い機会となりました。